Eucalyptus globulus
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Poivrons et piments


  L'exploitation vous propose une sélection de poivrons plus ou moins épicés.

  Des variétés à découvrir....





 

Piment Gorria type Espelette

Piment de forme conique de 7 à 9 cm de long. Rouge à maturité. Moins piquant que les piments traditionnels.

           

Piment Pili-Pili

Piment au goût brulant, ideal pour le séchage, apprécié en Afrique.

Piment Szentesi

Originaire de Hongrie, couleur ivoire jaune virant à l'orange puis au rouge. Idéal pour la confection du paprika.

Piment Fatalii

Piment très fort, originaire d'Afrique, fruit vert puis jaune à maturité.Saveur citronnée avec une pointe de pêche.

Piment de Cayenne

Piment épicé aux fruits minces de 10 à 12 cm de long. Rouge à maturité.

Piment Antillais

Piment très fort, utilisé cru ou sous forme de purée.
Son parfum typique est irremplassable dans la cuisine antillaise.


Piment Habanero Golden

Piment à saveur fruitée, légérement poivré et piquant. Ces nombreux fruits deviennent jaune à maturité.



Piment Habanero Orange

Piment très piquant appelé également piment cabri à la Réunion.


Poivron Feher Ozon Paprika

Fruit conique de 10 cm de long et 5 cm de large. Couleur blanc, jaune à orange, Utilisé dans la confection du paprika.

Poivron Doux Long des Landes

Fruit vert et rouge à maturité de forme conique allongée en forme de corne. Très doux.

Poivron Aconcagua

Enorme fruit de 20 cm de long et 320 g. Vert à rouge mûr, utilisé en salades ou au grill.Se consomme également vert.

Poivron Bellania

Variété de type carré, de couleur violette puis devient rouge à maturité. C'est un poivron très digeste.

Poivron California Wonder

Gros fruit de 12 cm de long qui mûrissent du vert au jaune-orange. Salades et à frire.

Poivron Choco

Variété de piment-tomate à la chair épaisse au goût doux et sucré de couleur vert foncé virant au chocolat à maturité. Précoce.

Poivron Corno di Toro Gialo

Fruit vert et jaune-orange à maturité de forme conique allongée en forme de corne.

Poivron Corno di Toro Rosso

Fruit vert et rouge à maturité de forme conique allongée en forme de corne.

Poivron Early Niagara

Adapté au climat frais,gros fruit à chair épaisse à 3 ou 4 lobes. Vert à rouge mûr.

Poivron Italian Red Marconi

Gros fruit allongé (20 cm de long), passe du vert au rouge. Idéal en salade et à frire.

Poivron Italian Yellow Marconi

Gros fruit très allongé et très fruités pouvant atteindre 20 cm de long. Poivron de couleur vert à jaune-orange. Idéal pour les salades ou à frire.

Poivron Jumbo

Gros fruit épais au goût doux et sucré de couleur vert foncé virant au rouge.

Poivron Orange Sun

Fruit jaune éclatant devenant rouge. Très productif et vigoureux.


Poivron Pantos

Fruit pointu vert luisant qui à maturité donne un rouge étincelant.

Poivron Yolo Wonder

Gros fruit charnu et de forme cubique. Plante très vigoureuse et productive dont les fruits virent au rouge à maturité.

Poivron California Wonder

Gros fruit à chair fondante, croquante et parfumée, pouvant etre cueillis vert.